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Cómo hacer pollo con cebollitas

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El pollo es una carne muy sana que se puede cocinar de muchas formas, un de las formas más fácil de cocinas el pollo es hacerlo con cebollitas. Sin duda, un plato muy fácil de hacer que sorprenderá a tu invitados.

Dificultad bajaIngredientes:
  • 1 pollo tierno
  • 400gr de cebollitas
  • 100gr de tocino
  • 1 copita de jerez seco
  • Un ramito compuesto de hierbas
También te puede interesar: Cómo hacer palomitas de polloPasos a seguir para hacer esta receta:1

Después de limpio el pollo se trocea en una cazuela con aceite, se sofríe el tocino cortado a dados.

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Seguidamente se pone el pollo se sazona con sal y se deja dorar.

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Luego se rocía el pollo con el jerez, se añade el ramito compuesto y se deja cocer a fuego lento.

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A media cocción se añaden las cebollitas al pollo, que previamente se habrán pasado por harina y se habrán freído.

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Se echa un poco de agua y se deja acabar de cocer el pollo.

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Una vez cocido se coloca en el centro de una fuente con su salsa y se ponen alrededor las cebollitas.

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Puedes acompañar el pollo con cebollitas con unas patatas fritas o panadera.

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Consejos
  • El pollo es una carne no se conserva muy, es mejor que la hagas el mismo día que lo comprés.

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